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Product Center维生素C钠不能用于临床,只能用于科研实验或者是医院检测试验,试验需按照国家判断标准。本公司提供优质的分子生物学试剂和试剂盒、培养基和培养耗材、细胞因子和细胞分离液、抗体和elisa试剂盒及常用生物试剂等,*,*,咨询!
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"英文名称:Sodium ascorbate
其他名称:L-抗坏血酸钠;VC钠盐;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
CAS号:134-03-2
C6H7NaO6= 198.11
含量:≥99.0%
比旋度:+103~+108°
水溶解试验:合格
性状:该品为白色细微结晶体。易溶于水。无嗅,稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定,会很快被空气氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C);温水:78 g/100ml。熔点219~221 °C
用途:该品的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的维生素C强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
保存:RT,避光
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